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Soluciones VIDAS® para Salmonella
Sistema de detección automática de patógenos alimenticios
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VIDAS SPT
Soluciones al siguiente día para la detección de Salmonella
VIDAS UP Salmonella es una solución automatizada de alto rendimiento diseñado para la detección de Salmonella en productos alimenticios.
VIDAS SPT combina la tecnología de punta de proteína de fago recombinante con la facilidad de uso del sistema VIDAS
Provee resultados confiables en menos de 19 horas; validado para muestras de hasta 375g, esta solución innovadora es tanto rentable como así le permite ahorrar tiempo, ya que su velocidad puede acelerar planes de acción correctiva en casos de contaminación.
Beneficios del VIDAS SPT
Solución rápida: tiempo al resultado menor a 19 horas
- Liberación del producto más rápida
- Mejora la administración de almacenamiento
- Clientes internos y externos informados más rápidamente
- Planes de acción correctiva y CIP más eficientes, en caso de resultados positivos
Solución fácil
- Menos manipulación: sólo es necesario un enriquecimiento en buffer de agua con peptona
- Gane flexibilidad: tiempo de incubación de 18 a 24 horas
Validación ISO y AOAC
VIDAS SLM
VIDAS SLM es una solución sencilla y flexible para detectar Salmonella en alimentos.
Este confiable test de dosis única está compuesto por una tira conteniendo los reactivos listos para usar y un receptáculo de fase sólida (SPR) recubierto con anticuerpos específicos.
Con resultados en menos de 48 horas, esta solución responderá todas sus necesidades.
¿Por qué elegir VIDAS SLM?
Flexible : 2 protocolos diferentes para satisfacer sus necesidades específicas
- Protocolo de enriquecimiento dual con caldos de métodos de referencia
- Protocolo Easy Salmonella con enriquecimiento en un sólo caldo diseñado para potenciar la Salmonella y limitar la flora competitiva
Rápido: tiempo total hasta los resultados de 48 horas incluyendo el tiempo total de enriquecimiento
Confiable: validaciones internacionales
Tecnología probada para la detección de patógenos alimenticios
El sistema VIDAS basado en ELFA (Ensayo de Enzima asociada a Fluorescencia) puede realizar análisis en todas las etapas. Completamente automatizado, desde la introducción de la muestra hasta los resultados, con kits listos para usar y reducción de mano de obra, los resultados generados por el sistema VIDAS son objetivos, y se asegura una completa trazabilidad.
VIDAS UP Salmonella
| Especificaciones del VIDAS UP Salmonella | |
| Objetivo | Salmonella spp. |
| Medio de enriquecimiento | Buffer agua con peptona + suplementos |
| Tiempo total de enriquecimiento | 18-24 hrs |
| VIDAS run | 48 min |
VIDAS SLM
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Salmonella |
Easy Salmonella |
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Objetivo |
Salmonella spp. |
Salmonella spp. |
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Medio de pre-enriquecimiento |
Dependiente de las guías utilizadas: caldo de pre-enriquecimiento ISO, FDA o USDA/FSIS |
Dependiente de las guías utilizadas: caldo de pre-enriquecimiento ISO, FDA o USDA/FSIS |
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Medio de enriquecimiento |
Depending on applied guidelines: |
Caldo Salmonella Xpress 2 |
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Tiempo total de enriquecimiento |
38-48 hrs |
38-48 hrs |
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Tiempo de corrida VIDAS |
45 min |
45 min |
Validaciones internacionales VIDAS
| ISO 16140 | AOAC Internacional | |
| VIDAS UP Salmonella |
AFNOR BIO-12/32-10/11 Todos alimentos para humanos, alimentos para animales y muestras ambientales de producción, muestras seleccionadas de 50 a 375g, muestras de producción primaria |
Método oficial 2013.01 Variedad de alimentos, muestras 375g seleccionadas, lavaje de carcasa de pollo y superficies ambientales |
| VIDAS Salmonella |
AFNOR BIO-12/01-04/94 Todos alimentos para humanos, alimentos para animales |
Método oficial 2004.03 Variedad de alimentos |
| VIDAS Easy Salmonella |
AFNOR BIO-12/16-09/05 Todos alimentos para humanos, alimentos para animales y muestras ambientales de producción |
Método oficial 2011.03 Variedad de alimentos y superficies ambientales |
